塑化剂不是在生产过程中产生的

    秦先生认为，塑化剂的作用能使酒变得“好看好味”，好看指的是感观指标，这也是好酒和差酒的视觉区别。而好味指的是口感指标，包括鼻子闻的气味和嘴巴尝的味道，好酒的感觉是香醇、绵甜柔和，而差的或新酿的酒会刺激喉咙。好酒需要长时间酿造，但是厂家为了追求效益，会想办法缩短酿造时间，以提高经济效益。个别调酒师准确把握了添加塑化剂的用量，因此能在短时间让差酒变“好酒”，加之两者价格天壤之别，因此厂家获利更大。

    秦先生认为，塑化剂不是在生产过程中产生的，而是在勾兑和调配过程中人为添加的。而且，在此次事件之前，塑化剂的含量指标并不作为重要指标，这就是酒业的潜规则。

    昨日，也有一些网友认为酒鬼酒的说法“不可信”、“站不住脚”、“有意误导”。“瓶盖、10米长的塑料管可能使一个大酒厂酒塑化剂超标吗？还超标260%，不是故意添加才怪！”网友“慢慢骑士”说。网友“云海浮哥”也认为白酒内塑化剂有人为添加的可能，目的是为了改善口感。

    不过，“海in白桦林”认为，塑化剂广泛存在于所有塑料制品中，它可使制品柔软且易于成型。它不溶于水，溶于脂类和醇类溶剂，所以，食用油、白酒、牛奶及类似的液体食品，只要是塑料包装，都有塑化剂，这还不包括人为添加！
对于报道的酒鬼酒公司锁定了塑化剂可能肇事的三元凶，对此，读者秦先生再次爆料，从较为专业角度解释“三元凶”说法站不住脚，网友也调侃，塑料管就能导致塑化剂超标，那其他塑料包装饮品岂不险哉？

    读者秦先生称，首先，自动包装线上的小塑料管、塑料瓶塞和10米长的塑料输酒管，均属于食品级的塑料管，是不含塑化剂的。因为塑料管有分类，塑化剂并不是塑料管的必备成分，食品级包装容器也基本不含有毒的塑化剂，否则，我们平时吸食的所有食物，如果有用塑料管，那岂不是都可能含有毒塑化剂？加上通过高压和酒接触的时间很短，更加不可能含有大量的塑化剂。

    秦先生称，他曾经在食品厂、啤酒厂、饮料厂、白酒厂都工作过，如今的白酒厂内，所用的器械少用塑料，而基本用不锈钢的管道，只有小企业小公司才会使用塑料管。所以秦先生认为酒鬼酒公司的解释站不住脚。
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